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絶品エビフライ専門店

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12月5日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、店主がこだわりの一品で勝負している面白い専門店を特集。渋谷駅から道玄坂方面に歩き、見つけたのは海老フライ専門店の看板。中川倫子さんが「エビフライ専門店・海老昌」(東京都渋谷区)を訪れた。

 カウンター9席のみ、シックな雰囲気のお洒落な隠れ家のような同店。お客さんが食べているエビフライをのぞいてみるとものすごく大きい。長さを測ってみるとなんと27cm。
 その大きなエビフライ2本が付いたセット「大昌・スープ・サラダ付き」(2268円/税込み)が中川倫子さんの前に置かれると「すごい!こんな大きいエビフライ!私、初めてです。お皿からはみだしてる」とびっくり。エビフライにナイフを入れると「ナイフに弾力が伝わるほど肉厚」と喜び、なにもつけずそのまま大口でほおばる「んー外がサックサクでかみしめると、エビのうま味がホントに濃厚でおいしい。火を通しすぎていないので弾力がすごい。この食感最高!」と笑顔でコメントし、次は特製タルタルソースをたっぷりつけ「野菜がたっぷり入っていてこのシャキシャキ感がいいですね。まろやかなんだけど酸味もあってエビとの相性バッチリです」「これは、ご飯が進みますね」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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