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本場の味をたのしむ「ベトナムビーフシチュー」

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12月3日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、午後12時00分~)では、新大久保のあったか料理を特集。タレントの石塚英彦さんが「ベトナムちゃん」(東京都新宿区)を訪れた。

JR中央本線大久保駅より徒歩1分ほどの同店は、ベトナム人のシェフが作る本場のベトナム料理が味わえるとして女性客を中心に賑わう大久保の路地裏に佇む人気店。
石塚さんがオーダーした「ベトナムビーフシチュー」(1188円/税込み)は、ぐつぐつと煮立った状態で土鍋で提供されるあったかメニュー。
ベトナム特有の「ハッリュマオ」と呼ばれる木の実で鮮やかな赤色に色づけされた、ベトナムでは朝から食べるほどポピュラーな家庭料理。
「ゴーンワー!」と美味しさをベトナム語で表現する石塚さん。「上手く説明出来ないんですが、ほんのり甘いんですよ、そして美味しい!お肉も柔らかいくて美味しいです。」とコメントした。
大きめ野菜もたっぷり入っていてヘルシーであたたまる、冬の新宿散策のランチにはぴったりのようだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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