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【調味料マンガ】「エゴマ油」味つけ上手になれる! 調味料使いこなし手帖on the WEB

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エゴマ油、ナンプラー、ローリエ……。

オシャ系料理本に出てくるこれらの調味料、使ってみたいけどハードルが高い!そこで役に立つのが、この「読めば調味料を使いこなせる」調味料マンガ、『味つけ上手になれる! 調味料使いこなし手帖』(KADOKAWA刊)。小難しい料理本や、正解がわからない料理サイトを見ずとも調味料マスターになれる!?

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調味料の51品目がキャラ化されたマンガでわかりやすく、読めば基礎知識が身につき、料理のレパートリーも増え、応用力もグンとアップできそう。

今回はオメガ3効果が期待される、「エゴマ油」です。

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エゴマというからゴマ油かと思ってました。……なんとシソ油とは!

これを使ってかぼちゃ煮が作れるようになったら、女子受け良さそうだし、モテそうですね!?

次回は、コクを深めてくれる「オイスターソース」です。

これを読破すれば、調味料から発想する料理をマスターできるかも!?

作品情報

『味つけ上手になれる! 調味料使いこなし手帖』 提供・発行: KADOKAWA マンガ: まめこ 原案・監修: 青木敦子

書いた人:メシ通編集部

メシ通編集部

食を楽しみたい人のためのWebマガジン「メシ通」編集部です。 Twitter:@mesitsu

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