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冬が旬!ご当地旬魚を味わう極上の海幸スポット♪【千葉県編】

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磯料理かね八寿し

すっかり寒くなり、日本の海にも冬が来ました。と、いうことは…冬に旬を迎える海の幸が美味しい季節が到来しました!

寒さに備えて脂を蓄えた魚、低温にともない海の底から上がってきた深海魚などなど。

一番美味しいこの時期に、新鮮かつリーズナブルに楽しめるには、ご当地でいただくのがおすすめです。

そこで今回は、千葉県のご当地旬魚と、その代表的な食べ方をご紹介します!

この冬は、極上の海幸旅へ出かけてみませんか?

房州エビ

旬は9月~11月、4月~5月(解禁は8月~5月)

日本屈指の漁獲高を誇る房総では、伊勢海老改め房州エビとしてブランド化!

磯料理かね八寿し【千葉県御宿町】

寿司に適した小ぶりなエビを丸ごと1尾頬張る幸せ。磯料理かね八寿し伊勢海老にぎりも食べられるお得な地魚にぎり寿司のセット

房州エビ寿司

プリリとした食感と抜群の鮮度がもたらす甘みを、1尾を使った究極の形で。

本格江戸前寿司の店。地物にぎり、名物の伊勢海老やあわび料理など地元食材の多彩な料理が自慢。 磯料理かね八寿し

TEL/0470-68-2443

住所/千葉県夷隅郡御宿町新町830

営業時間/11時~14時30分、16時~21時

定休日/水

料金/地魚の握り寿司3300円、伊勢海老握り1貫1000円~

アクセス/富津館山道富浦ICより15分

駐車場/15台

「磯料理かね八寿し」の詳細はこちら

地魚処 すずき家【千葉県鴨川市】

寒さで引き締まった身のサク&プリ食感がヤミツキに。磯料理かね八寿しまるごと一尾使った伊勢海老天重(3000円)もあり

房州エビ天丼

プリッとした食感は、普通のエビ天丼とはひと味もふた味も異なる旨さ。

鴨川港で水揚げされたばかりの地魚を中心に絶品海鮮料理を提供している。 地魚処 すずき家

TEL/04-7092-1313

住所/千葉県鴨川市横渚1104-16

営業時間/11時30分~14時、17時~21時(LO20時30分)

定休日/不定

料金/元祖伊勢海老天丼1700円

アクセス/館山道君津ICより50分

駐車場/10台

「地魚処 すずき家」の詳細はこちら

EBIYA.CAFE【千葉県鴨川市】

活きた状態から捌いてソテー。カレーに染み込むエビの旨み。EBIYA.CAFEエビの大きさで価格が変わる。予算に合わせてサイズをチョイス

房州エビカレー

欧風カレーの旨み&辛みと、新鮮でプリプリとしたエビの甘みがベストマッチ。

名物「房州産伊勢えびカレー」など房州エビやさざえを気軽に楽しめる海辺のカフェ。スイーツ類も充実。 EBIYA.CAFE

TEL/04-7099-7088

住所/千葉県鴨川市江見太夫崎66-2

営業時間/11時~17時30分

定休日/水

料金/伊勢えびカレー2484円~

アクセス/館山道君津ICより50分

駐車場/5台

「EBIYA.CAFE」の詳細はこちら

割烹かねなか【千葉県いすみ市】

ひと噛みごとに広がる甘み。色彩の鮮やかさにもうっとり。割烹かねなか活きづくりの頭は、味噌汁に。出汁が出て最高のお味に

房州エビのお刺身

赤みが強く、見た目の美しさが際立つ房州エビは活きづくりにピッタリ。

大原産の伊勢海老を使った「伊勢海老定食」「伊勢海老寿司定食」など多彩なメニューが目白押し。 割烹かねなか

TEL/0470-63-1133

住所/千葉県いすみ市大原1530-1

営業時間/11時~20時30分

定休日/火、水(月1回)

料金/伊勢海老定食4320円、伊勢海老寿司定食4320円

アクセス/千葉外房道路桂ICより1時間

駐車場/30台

「割烹かねなか」の詳細はこちら

銚子つりきんめ

旬は通年

金目鯛漁の北限で、底引き網を使わずすべて手釣りで獲る銚子ブランド。

鮨 治ろうや【千葉県銚子市】

脂が乗った金目鯛を秘伝の漬けダレで。鮨 治ろうや伊達巻きと地魚の入ったお任せにぎり2700円~

つりきんめ寿司

上質な脂がたっぷり乗った金目鯛はシャリとの相性抜群。炙ってもまた美味。

日本最東端の鮨処。外川漁港で揚がった地魚を中心にこだわりの寿司を提供。 鮨 治ろうや

TEL/0479-22-0435

住所/千葉県銚子市外川町2-10608

営業時間/11時30分~14時、17時~21時

定休日/不定

料金/つりきんめのにぎり(炙り)1貫400円

アクセス/東関東道佐原香取ICより1時間20分

駐車場/2台

銚子さかな料理 かみち【千葉県銚子市】

銚子産の醤油で濃厚に。まさに地産地消の味。銚子さかな料理 かみち金目鯛も醤油も地場産。まさに地産地消!

煮つけ

白いご飯が何杯でもいけちゃう魅惑のおかず。旨みがギュッと濃縮された味わい。

銚子魚市場の入札権を持つ人気店。当日水揚げされた地魚を仕入れて調理。 銚子さかな料理 かみち

TEL/0479-22-5520

住所/千葉県銚子市西芝町13-6

営業時間/11時~14時、16時30分~LO20時10分・土日祝11時~15時、16時~LO20時10分

定休日/木

料金/銚子つりきんめ煮付け1800円

アクセス/東関東道佐原香取ICより1時間

駐車場/12台

「銚子さかな料理 かみち」の詳細はこちら

石井丸干物店【千葉県銚子市】

コレは買いたい!銚子つりきんめのお土産石井丸干物店生の魚を捌いて製造した干物は、生でも食べられるほどの新鮮さ。皮はパリッと中は柔らかで絶品/銚子つりきんめの干物 3240円

手づくり&無添加にこだわり、銚子近海で獲れた様々な魚を干物にして製造、販売。 石井丸干物店

TEL/0479-22-1410

住所/千葉県銚子市海鹿島町5241

営業時間/9時~17時

定休日/なし

アクセス/東関東道佐原香取ICより1時間

駐車場/10台

「石井丸干物店」の詳細はこちら

※この記事は2016年11月時点での情報です

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