ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

注目の新店「俺のBakery&Cafe」で味わう!究極の食パンメニューが美味すぎ【恵比寿】

DATE:
  • ガジェット通信を≫

ロマンチックなウィンターイルミネーションでいっそう華やぐ恵比寿ガーデンプレイスに、11月5日に誕生した「俺のBakery&Cafe」。

あの「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」で大人気の「俺の」シリーズから、今度はベーカリーという新たな業態が登場したということで、オープンするやいなや待ちに待ったお客さんたちで早くも連日行列をなすほどの人気店に!

そんな「俺のBakery&Cafe」とはいったい、どんなお店なのでしょうか? さっそく行ってみましょう。

俺のBakery&Cafe

朝10時より販売する食パンは3種類のみ

行列しているお客さんのお目当ては、テイクアウト専門の食パン。

1階にあるベーカリーで朝10時から販売を開始するのですが、開店する前からすでに販売待ちの列が・・・!

食パンは全3種類で、およそ一時間ごとに焼き上がります。

看板商品の「俺の生食パン」はきめ細かでしっとり

一番人気は「俺の生食(なましょく)パン」。ネーミングからも察しがつくとおり、まずはトーストせずにそのまま食べていただきたいとのこと。

こだわりのポイントである小麦粉には、とても甘みがあって香ばしい北海道産「キタノカオリ」を厳選。しかし、生地が伸びづらいのがパン職人泣かせで、ほかの国産小麦とブレンドすることでキタノカオリのおいしさを最大限に生かした配合を突き詰めたそうです。

そして決め手には、牧場探しからはじめたという岩手の「なかほら牧場」の自然放牧乳の脱脂乳を使用。原材料にとことんこだわり、製法についても研究を重ねたという究極の食パンなのですね!

手前から山型食パン900円、俺の生食パン1000円、マスカルポーネとハチミツの食パン900円

「山型の食パン」はこだわりのブレンドで挽いたオリジナルの小麦粉を使用。白ワインの発酵種を使用したセミハードタイプのシンプルなイギリスパンです。

そして、気になるのが「マスカルポーネとはちみつの食パン」。サイズはほかの2種類と違い、一斤売りですが、マスカルポーネチーズとはちみつを練り込んだという、なんともリッチな食パンです。こちらの商品は、朝10時の焼き上がり限定商品なのでお見逃しなく!

併設されたカフェでサンドイッチを

ガラス張りで明るく開放的な雰囲気

2階にはカフェがあり、焼きたての食パンを使ったトーストやサンドイッチ、デザートトーストなどが楽しめます。窓側に並ぶテーブル席のほか、外のテラス席も気持ちよさそうです。混んでいるときは、先に席を確保してからレジへ並びましょう。

厚焼きたまごサンドイッチ680円

約10種類ある食事メニューのなかでも人気は、厚焼きたまごサンドイッチです。

京都ではいまや定番ともいえるいわゆる出汁巻きサンドですが、東京ではまだ食べられるところが限定されている希少なメニューでもありますね。

パンとたまごが同じくらいにしっとり柔らかく、間にぬられたカラシがまたおいしさを引き立ててくれています。

和牛ローストビーフのオープンサンド1580円

そして、「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」のトップシェフがプロデュースして期間限定で提供するというサンドイッチにも注目を!写真は「俺のイタリアン」の山浦敏宏シェフによる和牛ローストビーフを贅沢にのせたオープンサンド。

上質でボリュームのあるメニューをお手ごろな価格で提供するというコンセプトを掲げた「俺の」ならではの一品です。こちらは夕方5時からのディナーメニューで味わえます。

農園指定したコーヒー豆で挽いた自家焙煎ブレンドや、なかほら牧場の放牧牛の牛乳のみで作られた香り高いグラスフェットバターをおとしたコーヒーなど、こだわりが光るドリンクメニューとともに楽しんでみては。

まとめ

以上、新しくオープンした「俺のBakery&Cafe」についてのお店情報をお届けいたしました。

こちらで紹介したカフェメニューはほんの一部ですが、ほかにもこだわりの食パンを使った魅力的なトーストメニューが目白押しです。

恵比寿ガーデンプレイスのロマンチックな景色とセットにして訪れてみるのはいかがでしょうか? 俺のBakery&Cafe

TEL/03-6277-0457

住所/東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場

営業時間/カフェ8:00~21:00(LO20:00)、食パン販売10:00~21:00

定休日/不定休

アクセス/電車:JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約5分

席数/117席(カフェ店内32席、テラス49席、広場36席)

※この記事は2016年11月時点での情報です


関連記事リンク(外部サイト)

茨城はふたりの思い出を作れるデートスポットが目白押し!人気のおすすめデートスポット20選!
ハートがいっぱい!「東京スカイツリータウン(R)」のイルミが可愛いと話題♪【東京】
今年の冬に埼玉でデートするならここがおすすめ!カップルに人気のおすすめデートスポット20選!

カテゴリー : 生活・趣味 タグ :
じゃらんニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP