【NY発おつまみ】自宅での女子会に。簡単フィンガーフード５つ

2016/11/19 10:00 TABIZINE 生活・趣味

いよいよ、忘年会、クリスマスの季節。仲良しで語り合いたい女子会は、アットホームに自宅で行うのも良いですね。休前日に泊まり込みで、リラックスしたパジャマパーティも仲良しの女子ならでは出来ること。

ホームパーティで欲しいのは、手間がかからず、低予算で、見映えのするオシャレなおつまみ。ビールにもワインにも合って、目も口も超えた女子たちを満足させるもの。ボリュームも欲しいけど、大好きな野菜を使ったヘルシーなもの。ワンフィンガーでつまめたら、片付けも簡単。アメリカのサイト”Fix.com”で見つけた、こんなおつまみは如何でしょうか？今のうちに試作をして、お気に入りの一品を見つけておきたいですね。

チーズボールの小さな森

Savoury Goat Cheese Ball - Cheap Party Appetizers
(C)Fix.com Blog

【材　料】
ゴートチーズ（ヤギのチーズ）　約240グラム
ソーダクラッカー　適宜
乾燥ハーブ（パセリ、バジル、ローズマリー、オレガノなど）適宜
塩　適宜
コショウ　適宜

【作り方】
1.ゴートチーズ（約240グラム）を24個（1個10gくらい）のボールに丸める。スプーンを使って丸めても良い。
2.砕いたクラッカーと乾燥ハーブ（パセリ、バジル、ローズマリー、オレガノ）、塩、コショウ適宜を小さなボールで混ぜ合わせておく。
3.１のチーズボールに２をまぶす。楊枝を添えてサーブ。

タコミート詰めミニベル・ペッパー

Mini Bell Peppers - Cheap Party Appetizers
(C)Fix.com Blog

【材　料】
ミニベルペッパー　適宜
タコミート　適宜
アボカドをみじんに切ったもの　適宜
キヌアまたはライス　適宜
サルサソース　適宜
シュレッデッド・チーズ（あればメキシカンチーズ）　適宜

【作り方】
1.ミニベルペッパーを縦半分に切り、中の種をスプーンでくりぬく。
2.１にタコミート、アボカドみじん、キヌアまたはご飯を詰めサルサソースをかけ、シュレッデッドチーズ（メキシカンチーズ）をのせて、軽く焦げ目がつくまで8-9分焼く。

ひとくちミニラップサンド

Sandwich Wraps - Cheap Party Appetizers
(C)Fix.com Blog

【材　料】
トルティーヤ　１袋
ベーコン（好みに焼く）適宜
レタス　適宜
トマト　適宜
チェダーチーズ　適宜
ランチドレッシング　適宜

【作り方】
1.トルティーヤにランチドレッシングを塗り、レタスのは、トマト、ベーコン、チーズと重ね筒状に巻く。
2.巻いたものを一口で食べられる大きさに切り、崩れないよう、真ん中に楊枝をさす。

ツナマヨのキュウリカップ詰め

Cucumber Tuna Cups - Cheap Party Appetizers
(C)Fix.com Blog

【材　料】
きゅうり　２本
ツナ缶　１缶
マヨネーズ　適宜
塩　適宜
コショウ　適宜
パセリかあさつき（飾り）　適宜

【作り方】
1.キュウリを3-4センチ大に切り、底部分を残してきゅうりの中身をくり抜き、カップ状にする。
2.ツナ缶を小さなボウルに開け、マヨネーズ、塩、コショウで味付けして、ツナマヨを作る。
3.1のきゅうりカップに２のツナマヨを詰める。
4.3にパセリかあさつきを散らす。

サラミとクリームチーズのぐるぐる巻きカナッペ

Salami Cream Cheese Wheels - Cheap Party Appetizers
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【材　料】
クリームチーズ　大さじ4-5杯
スライスサラミまたはハム　適宜
長ネギかあさつきみじん切り　適宜
お好みで　オリーブ　みじん切り　適宜
クラッカー　適宜

【作り方】
1.クリームチーズを２枚のサランラップの間で平らに伸ばす。
2.サランラップの１枚を外し、ソフトサラミまたはハムを重ねる。サラミまたはハムの上にサランラップを加える。
3.チーズ側のサランラップを剥がし、チーズの上に長ネギかあさつき、お好みでオリーブのみじん切りをぱらぱらとかける。
4.３を筒状に巻きこむ（サランラップは巻き込まない）
5.冷蔵庫で冷やしてから切り、クラッカーの上にのせる。

[Cheap DIY Party Appetizers:6 Homemade Budget-Friendly Recipes]

いずれもちょっと手が込んで見えて、実は簡単。一口サイズだけど、意外にボリュームあり。料理で時間や体力をを取られない分、一晩中元気いっぱい女子会で盛り上がれそうです。簡単おつまみレシピをもっと知りたい！という方は、３分で完成！フランスで大人気のひんやりおつまみ「生ハムのガーリックチーズ巻き」や
【レシピ】2分で完成！簡単オシャレなチーズのおつまみ3選も参考になりそうですよ。

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