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激しい爆発&炎上が楽しめるラーメン店

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11月15日放送の「ウソのような本当の瞬間!30秒後に絶対見られるTV」(テレビ東京系、午後18時55分~)では、全国にある進化しすぎたヘンテコなグルメを特集。京都に存在する知られざるヘンテコなグルメを調査するコーナーで、スタッフは「めん馬鹿一代」(京都府京都市上京区)を訪れた。

政治的事変として知られる大政奉還が行われた二条城の近くにある同店はラーメンの専門店。お客さん達は「衝撃的!」「他では見た事が無い」と語る。どうやら、そのヘンテコなグルメの正体は一杯のラーメンらしい。注文を受けて御主人が用意しだしたのは鶏ガラと豚骨をベースに醤油で味付けしたスープ。麺を投入してから京都産の九条ネギをトッピングとしてドッサリ載せ、御主人から「歯を食いしばってね!!」とアドバイスが飛んだかと思うと、火のついた液体がラーメンに注がれる。次の瞬間、爆発したかのように勢いよく火柱が天井まで立ち上った。実は、この液体は高温に熱したネギ油。これを使う事でネギの香りが増すのだという。
この「ネギラーメン」を食べたスタッフは「ネギが焼けて甘みが強くなって美味しい」とコメントしていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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