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バーカウンターでスイーツを楽しむ♡大人の“ショコラバー”が目白にオープン!

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ショコラティエが創るパティスリー・赤坂「DEL’IMMO(デリーモ)」の2号店『Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO』が11月17日(木)、目白にオープンします。

DEL’IMMO2号店は「大人のショコラバー」

目白にオープンする『Patisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO』は、赤坂店とは趣向を変え、チョコレートを贅沢に使ったスイーツやドリンクをバーカウンターで楽しむ“大人のショコラバー”。

ちょっと大人のおすすめドリンク♡

ここでは、おすすめメニューの一部をご紹介します。

 ▼DEL’IMMO自慢の「ショコラショー(ホットショコラ)」

カウンターで丁寧に一杯ごと入れられるというカカオの特長を生かしたショコラショー。

目白店から登場したデリーモ特製“フリカケ”付きです。

“フリカケ”は、ショコラの個性を生かしつつ、お好みで味に変化をつけられるよう開発したというパウダートッピング。

シナモン、バニラ、カカオパウダーなどをシェフパティシエ・江口和明氏が独自にブレンドした“大人のトッピング”です。

 ▼ワイングラスで頂く「アイスショコラ」

数種類のショコラをブレンドしたアイスショコラドリンク。

お好みでブランデーを加えて味の変化をつけるなど、グラスの中でアルコールとのマリアージュが楽しめる大人の飲み物です♡

 スイーツメニューもちょっぴりビター

 ▼3種のチョコを使ったチョコレートパルフェ「パルフェ トワ ショコラ」

目の前で作る“ホットショコラソース”をかけ、温×冷の味わいが楽しめるパルフェ♪ ※デリーモ特製“フリカケ”付 

 ▼ショコラ デギュスタシオン

3種のチョコレートマカロンで、カカオの持つ個性(苦味・風味・酸味・甘み・コク・香り)を食べ比べ!

江口氏のセレクションでクーベルチュールチョコレートも用意されるので、お菓子になる前のピュアなチョコレートの味わいもじっくり楽しめそう♡

パティスリーとは違った雰囲気が楽しめるちょっと大人のショコラバー。

11月17日(木)、18日(金)の2日間限定でオープンを記念した限定セットなども登場するそうなので、気になる人はチェックしてみてはいかがでしょう。

DEL’IMMO
http://www.de-limmo.jp/

チョコレート(まとめ)

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