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甘めの特製タレがたまらない!「まぐろカマとろ焼き定食」

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11月11日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、午前04時55分~)では、都内で味わう市場めしを特集した中で、テレビ朝日アナウンサーの吉野真治さん、大橋菜央さんが「三洋食堂」(東京都大田区)を訪れた。

東京モノレール羽田空港線・流通センター駅から徒歩24分ほどにある同店は、神田市場内に昭和25年に開業した食堂で、「当店おすすめA定食」や「生うに1箱まぐろさしみ定食」など新鮮な魚介類を使用した料理が味わえるお店だ。番組では、お店のメニューとして「まぐろカマとろ焼き定食」が紹介された。マグロのカマを30分ほどかけて茹で余分な脂を落とした後に、こんがり焼き上げて甘めの特製タレをかけたボリュームのある一品だ。サイドメニューとして、ごはん、味噌汁、漬物が付いてくる。

吉野さんが「まぐろカマとろ焼き定食」を食べると「美味しい!」とたまらないといった表情でコメント。「旨味の塊ですね!まぐろって言われなかったらわからないかもしれない!」と驚いた様子でコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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