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ポテトが入ったボロネーゼのタルト「スパイシーボロネーゼ」

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11月9日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、男だけで女性殺到の人気店に潜入する企画の中で、つるの剛士さん、太川陽介さん、お笑いコンビ・千鳥の大悟さんとノブさんが「what・a・Tart!(ワタァタルト)」(東京都渋谷区)を訪れた。

東京メトロ千代田線表参道駅から徒歩2分ほどにある同店は、野菜や肉、魚などを使った食事用のタルト「セイボリータルト」の専門店。

番組内では「パエリャタルト」を紹介。お米の変わりにキヌアをつかったパエリアをタルトにした一品だ。ほかにも「ローステッドトマト」「ローステッドアップル&ブルーチーズ」「豚バラコンフィ&ローズマリーポテト」など、通常はタルトにならない料理を細やかな工夫をして提供している。

店員さんがおすすめする「スパイシーボロネーゼ」は、タルトに中にパスタの変わりになるポテトが入っており、豚ひき肉、仔牛ひき肉、豚バラ肉の塩漬けパンチェッタを使った特製ボロネーゼソースをたっぷり楽しめる一品。タルト生地にはミントが入っておりさっぱりと味わえるのが特徴だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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