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ふっくらとしたプリプリの牡蠣が味わえる「かきチゲ鍋」

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11月6日放送の「スクール革命!」(日本テレビ系、午前11時45分~)では、47都道府県を題材にしたクイズコーナーの中で、日本テレビアナウンサーの梅澤廉さんが「銀座かなわ」(東京都中央区)を訪れた。

地下鉄丸ノ内線銀座駅より徒歩3分ほどの同店は、「かきコース」や「かなわ特選コース」などのコース料理をはじめ、新鮮な魚介類や広島から直送した食材を使用した旬の味が味わえるかき料理店だ。番組ではお店のメニューとして「かきチゲ鍋」(1人前3294円/税込み)が紹介された。コチュジャンペースのピリ辛だしに、牡蠣、豚肉、ネギ、にんじんなどの野菜、しめじ、豆腐などが入った一品だ。こちらの牡蠣は生でも食べられる牡蠣だそうで、しゃぶしゃぶにして味わう事もできるそうだ。

梅澤さんが「かきチゲ鍋」を食べると「うん、美味しいです!」とたまらないといった表情でコメント。「ふっくらしてるんですけど、食感がプリップリで、その香りというか海の香りですか、本当美味しいです!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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