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風邪の息子に、と豪華食材で挑んだ「白身魚のしんじょ」…のはずが、出来たのは白い泥!? by いそめしちかこ

こんにちは、少し凝った料理を作ろうとするといつも失敗するいそめしちかこです。 前回のレシピエピソード: 「おやき、オクラで作っちゃえ」脳内悪魔にそそのかされて出来たのは、最強にグロくて苦い物体X by いそめしちかこ

季節の変わり目は、1歳のムスコが突然高熱を出すこともしばしば。

夏の終わりの急に寒くなる時期に、ムスコもひどい風邪をひきました。

熱だけでなく鼻水と咳もひどく、若干お腹も緩くなってしまったムスコ。

食欲を取り戻してもらおうと、消化が良くて栄養のつくものを作ることにしました。

今回はそんな病児用のご飯に関する失敗談です。

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※しんじょ:魚のすり身を蒸した料理(参考:真薯 – Wikipedia)

揚げて作ることもあるようですが、今回は蒸すレシピを参考にしました。

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