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本場ベトナム人も太鼓判を押すベトナム屋台飯

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10月26日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後16時50分~)では、駅の近くにある薄暗い路地を進んだ先に佇んでいる、ちょっと入りづらい雰囲気のビルを特集。大一市場と書かれた看板を掲げているビル内で営業中の「チョップスティックス・高円寺本店」(東京都杉並区)が取り上げられた。

こちらはベトナムの屋台料理が楽しめる料理店。店内にはベトナム語で書かれた看板や照明が飾られ、多くのお客さん達で賑わっている。店の売りである生麺フォーを使った料理は平日ランチメニューだけでも約8種類が用意されていた。料理のパクチー抜きは勿論、パクチー大盛りにも対応してくれる。中でも店員がオススメしてくれたのは、トマトの酸味が絶妙な「蒸し鶏とトマトのフォー」だ。同店の生麺フォーは日本米から作られており、お米の香りと風味が楽しめる麺に仕上げられている。お客さんからは「入るまで勇気が必要だったけど、入ってみたら楽しかった」「さっぱりしていて食べやすくて美味しい」と評判も上々だ。
フォーの他にも、生姜を効かせた御飯にチキンをトッピングした「コム・ガー」、本場ベトナムで親しまれている焼き鳥「骨付きモモ肉」があるとして紹介された。
平日のランチタイムではお得なセットメニューも用意されているとの事だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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