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友人に配りたい♪ 簡単キットで作る  かわいい手作りハロウィンスイーツ

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ここ最近、日本でも大盛り上がりのハロウィン。街はジャック・オー・ランタンをはじめ、魔女や黒猫のモチーフで飾り付けられ、怪しくも楽しい雰囲気に。「せっかくだから、友人や彼氏と一緒にハロウィン気分を味わいたい!」 それなら、ハロウィンならではのスイーツを作ってみてはいかが? ぶきっちょさんでも簡単に作れる、手作りスイーツキットがいろいろ発売されてますよ♪

【おすすめキット(1) クランチレアチーズケーキ】

シャレオツな「クランチレアチーズケーキ」。なんだか難しそうですが、オーブンを使うことなくラクに作れるみたい。ネットで注文して届いたキットの内容がコチラ。

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・グラニュー糖 50g

・粉ゼラチン 5g

・クッキークランチ(ブラック) 60g

・チョコペン 1本

・トッピングシュガー 1g

・型 5個

そして、次の3つを自分で準備しました。

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・クリームチーズ 200g

・生クリーム 120g

・冷水 20cc

冷水は水道水で充分だし、買わなきゃいけないのはクリームチーズと生クリームだけですね。近くのスーパーでパパッと手に入れられちゃいます。というわけで、早速レッツクッキング!

ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、冷水で戻して電子レンジで溶かした粉ゼラチンを順に加えて、ハンドミキサーで混ぜます。はい、これでレアチーズの完成! ただボウルにひとつずつ材料を入れて、それぞれ混ぜ合わせていっただけです。

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クッキークランチを敷き詰めた型に、上からレアチーズをのせます。

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それでは、楽しいデコレーションの時間です。湯せんで溶かしたチョコペンでクモの巣を描きます。円を3~4周書いて、その上を竹串(がなかったので、私は爪楊枝を使っちゃいました)で引っ張って…。って、失敗! のんびりやってたら、チョコが固まってしまいました。研究を重ねたところ、チョコをしっかり溶かして太めに円を書くと、竹串でうまくクモの巣模様を描けるみたいです。

最後にこうもりやかぼちゃの形をしたトッピングシュガーをのせて、冷蔵庫で30分以上冷します。これで出来上がり! あと、私はアレンジでキラキラ光るアラザンを散らしてみました。こんな感じで~す。

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チョコペンで少し失敗しちゃったのもありますが、そこはご愛嬌。とってもかわいくできました。そして、味はピカイチです。甘さと少し酸味を感じる柔らかいレアチーズと、さくさくチョコクランチの相性が絶妙!

ハロウィンクランチレアチーズケーキ/1,300円(税込)

http://market.abc-cooking.jp/products/detail.php?product_id=6982

(在庫切れの可能性もあります)

【おすすめキット(2) パンプキンマフィン】

次に挑戦するのは、ハロウィンのモチーフ・かぼちゃを使った「パンプキンマフィン」です。こちらもネットで注文しました。

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・ミックス粉 250g

・かぼちゃパウダー 10g

・かぼちゃの種 10g

・キューブカップ 5個

・ハロウィンピック

・ポップタイ 5本

・マフィンカップ袋 5枚

後半はラッピングのための道具ですね。至れり尽くせりでプレゼント用にぴったり。で、自分で準備するのはこれだけ。

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・卵 2個

・水 70g

・サラダ油 70g

いや、これってだいたい家にあるじゃん! それでは、マフィン作りを始めましょう。

ボウルにミックス粉とかぼちゃパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。次に水と卵を加えて混ぜ、さらにサラダ油を加えてまたよく混ぜます。簡単、簡単。

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出来上がった生地を組み立てたキューブカップに流し入れて、表面にパラパラとかぼちゃの種を散らしました。

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180℃で余熱しておいたオーブンで約25分焼きます。ピックをさして出来上がり~。

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オーブンの鉄板に置く位置でふくらみ具合が変わっちゃいました。途中で位置を変えた方がよかったのかな。でも、ちょっとくらいイビツな方が、手作り感があっていいでしょ?

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付属のマフィンカップ袋とポップタイでラッピング。このままプレゼントできちゃいます。かぼちゃ風味のしっとりマフィン。とってもお手軽ながら、喜んでもらえること間違いなし。

セット ハロウィン手作りパンプキンマフィンキット mamapan レシピ付/1,500円(税込)

http://www.mamapan.jp/shopping/item/10010169.html

(在庫切れの可能性もあります)

【おすすめキット(3) クッキー】

最後は定番のクッキーを作ります。ハロウィン用の手作りクッキーキットもたくさんあるけれど、今回は安くて簡単に手に入る無印良品のキットでチャレンジ。

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クッキーミックス70gとココアパウダー5gが入っています。自分で準備した食材がこちら。

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・食塩不使用バター 15g

・砂糖 20g

・牛乳 17.5ml

まず、ボウルに電子レンジで溶かしたバター、砂糖、そして牛乳15mlを入れてヘラで混ぜます。それから、クッキーミックスを加え混ぜ合わせます。

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均一になるまで手でこねると、プレーン生地の完成。今度はこれを2等分して、片方にココアパウダー、残りの牛乳2.5mlを加えます。

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また、ヘラで混ぜ合わせて手でしっかりこねると、ココア生地の完成です。それぞれの生地をラップに包んで、めん棒で延ばします。ここまでたいした時間はかかっていません。

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約20分冷蔵庫へ。この間にオーブンを170℃で余熱しておきましょう。さて、ここからがハロウィン・アレンジ! かぼちゃと猫のクッキー型を用意しました。プレーン生地はかぼちゃの形にくり抜いて、ココア生地で黒猫ちゃんを作るんです。

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170℃で約15分焼くと、出来上がりましたぁ! う~ん、焼きたてのクッキーのいい匂い~。

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小さなかけらは、余った生地による味見用&デコ練習用です。さてさて、クッキーを冷ましたら、いざ、デコレーション♪

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100円ショップでデコペンやカラーシュガーを購入。今度は途中でチョコが固まってもいいから、ゆっくり描けました。デザインは、ハロウィンのお菓子を紹介する本やサイトを参考にするといいですよ。

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とってもいい感じじゃないですか!? 無印良品の手作りクッキーキットは、1袋でプレーンとココアの2色を作れるから、バラエティ豊かなクッキーが作れて便利。100円ショップをおおいに活用したら、ハロウィン用のキットに負けないクッキーを作れることがわかりました。

自分でつくる 2色のクッキー 75g(約20枚分)/400円(税込)

http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315910908?sc_cid=pr_1610_pm

(取り扱いのない店舗もあります)

3つのキットでスイーツを作ってみましたが、ほかにも様々な手作りキットが発売されているようです。

今回はいずれも(ほぼ)失敗なし。いつまでも部屋に飾って眺めていたい気もするけれど、やっぱりみんなにプレゼントしてこのかわいさと美味しさを褒めてもらいたい!

(今回紹介した商品)

・ハロウィンクランチレアチーズケーキ/1,300円(税込)

http://market.abc-cooking.jp/products/detail.php?product_id=6982

(在庫切れの可能性もあります)

・セット ハロウィン手作りパンプキンマフィンキット mamapan レシピ付/1,500円(税込)

http://www.mamapan.jp/shopping/item/10010169.html

(在庫切れの可能性もあります)

・自分でつくる 2色のクッキー 75g(約20枚分)/400円(税込)

画像提供:無印良品

http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315910908?sc_cid=pr_1610_pm

(取り扱いのない店舗もあります)

www.ponparemall.com

取材・文・撮影/林らいみ

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