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だし入りパテと甘辛スイートチリソースの「ジャクソンバーガー」

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10月19日放送の「ZIP!」(日本テレビ系、午前05時50分~)では、マンガに登場する料理を実在のお店に食べに行くコーナーで、阿諏訪泰義(うしろシティ)さんが「ジャクソンホール」(東京都調布市)を訪れた。京王線調布駅から徒歩4分ほどにある同店は、ワイオミング州にある町並みを再現した雰囲気のあるウエスタンバーだ。

「ジャクソンバーガー」は、手作りのバンズに香ばしく焼き上げたパテを挟み、シャキシャキのレタスとスライスチーズ、そしてミートソースにスイートチリソースを入れたコクのあるソースをたっぷりと乗せたボリュームある1品。
運ばれてきた「ジャクソンバーガー」を受け取った阿諏訪泰義(うしろシティ)さんは「きれー!見ただけで美味しいですね!」、そして厚みのあるバーガーにかじりつき「めちゃくちゃうまいです。レタス、シャキシャキ!これはおいしい!」と絶賛。「ミートソースにアクセントがありますね。チリソースが甘めで。だしみたいなの入ってますか?」とパテに対して質問をすると、「おっしゃる通りですね。昆布だしを隠し味に使っています」と答えが返ってきて、味のバランスやソースとの相性についても満足そうにコメントし完食した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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