ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

名物!絶品「サバサンド」

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

10月19日放送の「歴史の道歩き旅」(テレビ東京系、午前07時30分~)では、福井県小浜から京都を目指す旅の中で、藤田朋子さんが「サバカフェ」(福井県三方上中郡若狭町)を訪れた。

番組内では、藤田さんは鯖とカフェの不思議な組み合わせに惹かれた様子で店内へ。藤田さんが頂くメニューは、秋が旬の鯖を180℃の油でカラッと揚げ、こんがり焼き上げたフランスパンにはさみ、若狭の名産品「獅子ゆず」を使ったピリ辛のゆず味噌である「柑なんば」を使用したオリジナルソースをかけた「サバサンド」。お昼過ぎには売り切れることも多いというボリューム満点の一品だそうだ。

「サバサンド」にレモンを搾って藤田さんが食べると「うん!鯖美味しい!」「このパンとの相性が凄くいいですね」「このマヨネーズピリ辛ですね」と鯖とパンの相性の良さに驚いた様子でコメントし、更に「うーん、美味しい!」とたまらないといった様子でコメント。最後に「美味しかったね」「食べにくるべき」と味に満足した様子でコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:SABA CAFE(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:敦賀・若狭・美浜のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:カフェ・スイーツのお店紹介
ぐるなび検索:敦賀・若狭・美浜×カフェ・スイーツのお店一覧
だし入りパテと甘辛スイートチリソースの「ジャクソンバーガー」
独創性のあるオリジナル料理が食べられる居酒屋

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。