新潟市西区には、新感覚の蕎麦を提供してると話題のお店があります。

今回ご紹介するお店は「蕎麦DAYS」というお店です。

こちらのお店の店主は、老舗蕎麦店等で修行を積んだ後、この「蕎麦DAYS」をオープンしました。

老舗店で学んだ基本を活かしつつ、新しい発想で、一風変わった変化を加えています。

店内は綺麗で落ち着いた雰囲気となっています。

期間限定で創作意欲あふれる各種メニューを提供しています。

十割蕎麦も数量限定にて提供しています。

新しい発想で生まれた各種の蕎麦

話題の一品がこちら。

▲スパイシーカリーつけ蕎麦 肉ベジ（1,026円）