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神戸屋とヨーカ堂が共同開発!発酵バターが香り立つクロワッサン、新発売!

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イトーヨーカ堂から、神戸屋と共同開発した本格的なベーカリーの味、「発酵バターの香り豊かなクロワッサン」が地域限定で発売されます。

販売対象となるのは首都圏、信越、北関東地域のイトーヨーカドーです。

「発酵バターの香り豊かなクロワッサン」は、一つ一つ手作業でパンを丁寧に焼き上げて“サクッとした食感”と“風味豊かなバター感”を実現。 ご家庭で手軽に本格的なベーカリーの味を楽しめます。

おいしさの4つのポイント


1. フランス産小麦

小麦のうち19%に香り豊かなフランス産小麦を使用し、自然な旨みと香りあふれる歯切れよい食感に仕上げました。

2. ベルギー産発酵バター

濃厚な“香り高い風味”と“コク”が特徴のバターを、全体の6%に相当する量配合してあります。 軽くトーストすればさらに風味が引き立ちます。

3. 神戸屋オリジナル発酵種

1918年創業、老舗パンメーカーの神戸屋オリジナルの発酵種が生地の旨みを引き出し、“もっちり”として口どけのよいパンになっています。

4. イトーヨーカドーオリジナルパッケージ

専門加工で袋に小さな穴を開け、中の水分を適度に蒸発させてサクッとした食感が長く保たれるようにしてあります。

「発酵バターの香り豊かなクロワッサン」

価格:194円(税込)

2016年10月8日(土)より、首都圏、信越、北関東地域のイトーヨーカドー125店(9月末現在)で発売。

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