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ワイン通におすすめ!最高級ワインとフレンチのマリアージュが楽しめるお店

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【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】

ワイン通におすすめ!最高級ワインとフレンチのマリアージュが楽しめるお店
銀座にあるフレンチのお店「ラール・エ・ラ・マニエール」でブルゴーニュの白ワインを楽しむワイン会に行ってきました。一人一人の席にピンクのバラ。

ワイン通におすすめ!最高級ワインとフレンチのマリアージュが楽しめるお店
ワインに合わせて出してもらったお料理です。

ワイン通におすすめ!最高級ワインとフレンチのマリアージュが楽しめるお店
秋刀魚とジャガイモの冷製ソース ネギのパウダー 

ワイン通におすすめ!最高級ワインとフレンチのマリアージュが楽しめるお店
お料理にも花が添えられていたりと、女性に嬉しい演出。

焼きナスのピューレと鴨

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バター2種

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カレイ マコモダケ

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メインはカツオ

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リゾットに見立てたパスタ

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デザート

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シャサーニュモンラッシェとピュリニーモンラッシェの飲み比べから始まり、熟成したシャブリ、ムルソー、素晴らしい1995年のモンラッシェグランクリュまでブルゴーニュの白を堪能。香りだけで幸せな気持ちになれる。最近日本酒を飲むことが多く久々のワイン会でしたが、やっぱりワインも好きです。

ワイン通におすすめ!最高級ワインとフレンチのマリアージュが楽しめるお店

[寄稿者:マリ]
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