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一見ジェラートなピザマッシュポテト

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9月29日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、見た目にビックリ、インパクトのある新感覚ピザが注目されている話題で、伊藤綾子(日本テレビアナウンサー)さんが「BISTOIRE(ビストア)」(東京都文京区)を訪れた。

「ピザマッシュポテト」(シングル・756円/税込み/ダブル・864円/税込み)は、一見コーンに乗ったジェラートのようなユニークな見た目だ。焼いたピザ生地をくるっと丸め、様々な味のバリエーションがあるマッシュポテトをアイスの様に盛り付けて完成する。店こだわりのマッシュポテトは、空気を含ませながら約20分ほど練り上げることでふんわり滑らかな食感が生まれる。店主オススメのアボカドとパプリカをいただいた伊藤綾子(日本テレビアナウンサー)さんは、「マッシュポテトの中にゴロゴロとアボカドがたくさん入っています」横からガブリと生地にかぶり付き「生地までいただくとピザを実感します。新しいピザですね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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