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「北沢小西」というビールマニアの楽園がある【クラフトビール】

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今や時代はクラフトビール! 空前のムーブメントが巻き起こってから、かれこれ数年の時が流れ。今やこの冷めやらぬ熱気が通常運転と言えるほど。2016年もクラフトビール人気は続いています。

……なーんて書いていますが、実は私クラフトビールにぜんっぜん詳しくありません。むしろ「普通のビールとどう違うの? てゆーか、なにそれおいしいの?」レベル。しかし、巷で話題というならば、いっちょかみしておきたいというのも本音。

「クラフトビールの魅力を、今さらながら知っておきたい!」

そんな私がクラフトビールに親しめるお店はないのかしら、と探してみたところ。

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あったのですよ、これが! それが、下北沢にある酒店「北沢小西」。

一見ごくごく普通の酒店なのですが、実はここ、

知る人ぞ知るクラフトビールの聖地!

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国内外のクラフトビールを随時160種類扱う、その筋ではちょっと名の知れた酒店なんです。

そもそも「クラフトビール(Craft Beer)」とは、小規模な醸造所でつくられているビールのこと。ビール職人がつくり出す高品質なビールを「手工芸品(Craft)」に例えて、クラフトビールと呼ばれているのです。作り手によって味や香りが違ってくるため、オリジナリティの高いビールが出来上がるのだそう。なるほど、熱狂的ファンが多いわけですね。

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店内の冷蔵庫には、見たことないようなパッケージのクラフトビールが所狭しとズラーリ並んでいます。このお店の素晴らしいところは、なんといっても「有料試飲」ができるところ。購入したクラフトビールをその場で飲めちゃう! 試飲してみて気に入ったら自宅に買って帰ればいいのです。

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しかし、あまりの種類の多さにめまいが……。クラフトビール素人の私が、ここから瞬時に自分に合ったビールを探すのは至難の技かもしれぬ……。ならば、ここはプロにお任せして……と、レジ前にいらっしゃる店長さんに助けを求めようとした、その時のことでした。

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