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見たことのないものを見に行こう

東京湾を眺めながら頂く本格イタリアン

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9月10日放送の「土曜スペシャル」(テレビ東京系、午後18時30分~)では、極上グルメや心奪われる絶景が楽しめる、気軽に行ける日帰り島さんぽを特集する。東京湾最大の無人島「猿島」を巡る杉浦太陽さんが、横須賀美術館内にある「アクアマーレ」(神奈川県横須賀市)を訪れた。

海を眺めながら、地元の野菜や東京湾で獲れた魚介類を使用した本格イタリアンが楽しめる同店。庭に面したオープンテラス席で頂くのは、この季節こだわりの食材をふんだんに使った3品。まず東京湾でこの日に水揚げされたばかりのアジをマリネにした前菜「アジとマリネのサラダ仕立て」を頂く。「鮮度抜群だねコレ!」「肉に劣らない肉厚さと脂の乗りとモチモチと、これは美味しいわ!」と絶賛。
つづいては「釜揚げシラスと水菜のスパゲティ」。横須賀近海で獲れた、夏が旬のおおぶり釜揚げシラスを贅沢に和えたこの時期ならではの一品。夕日に染まる東京湾を一望しながらの食事を杉浦さんは存分に堪能した様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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