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【期間限定】鳥取&島根で極上のオリジナル和牛グルメが誕生!

【期間限定】鳥取&島根で極上のオリジナル和牛グルメが誕生! しまね和牛すき焼き膳

旅で出会える産直野菜や鮮魚などのご当地グルメ達は旅の醍醐味の一つ。さらにそのグルメの中でもやっぱり「お肉」は外せないですよね。

今回は鳥取県・島根県で楽しめる“期間限定”オリジナル和牛グルメをご紹介。それぞれの県のご当地ブランド肉は、それはもう絶品♪

やっぱり普通のお肉とは一味もふた味も違った食感と味を楽しませてくれます。一度も食べたことないなんてもったいない!まずはランチから気軽に楽しんでみて。

さあ今度のお休みには、絶品肉グルメを楽しみに鳥取県・島根県へおでかけしましょう。

「鳥取和牛」って?

江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきた鳥取。1966年には鳥取の雄牛「気高」号が第1回全国和牛能力共進会・肉牛の部で1等賞に輝き、その子孫が全国に広がりブランド和牛のルーツになったとも言われる。

ご当地ファーム 山の駅 大山望【鳥取県伯耆町】

入手困難な前田牧場の和牛150gを網焼きで豪快に!

鳥取和牛 網焼き ステーキランチ

赤身とサシのバランスが見事!焼き加減はお好みで

鳥取和牛 網焼きステーキランチ…2800円

※~10月末までの期間限定

大山の麓で和牛を育み、県下屈指の肉質を誇る「前田牧場」から直接仕入れた鳥取和牛を使用。内もも肉は、脂があっさりとしつこくなく、赤身の旨みが噛むほどにジュワッと広がります!鳥取和牛 網焼き ステーキランチ ステーキランチは肉150gと焼野菜、サラダ、牛骨スープ、ライス付き。米も野菜もすべて地元産にこだわる鳥取和牛 網焼き ステーキランチ ナイフでスーッと切れる柔らかさにテンションUPご当地ファーム 山の駅 大山望

田園風景を望むテーブル席の他、囲炉裏の座敷席も ご当地ファーム 山の駅 大山望(だいせんぼう)

TEL/0859-62-7577

住所/鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1801

営業時間/11時~16時(L.O.15時30分)

定休日/火※祝日の場合翌日

アクセス/米子道溝口ICより5分

駐車場/30台

「ご当地ファーム 山の駅 大山望」の詳細はこちら

せきがね湯命館 お食事処 米屋【鳥取県倉吉市】

関金産の本わさびと、甘辛の和牛が相性抜群!

鳥取和牛 わさびライスバーガー

カリッとしたおこげごはんの香ばしさが◎!ツーンとこない優しい本わさびの辛味がまた格別です♪

鳥取和牛 わさびライスバーガー…700円

※1日20食。新レギュラーメニュー入り!

甘辛いタレで味付けした鳥取和牛と玉ねぎを関金産のコシヒカリでサンドしたライスバーガー。上品で芳醇な辛味が特徴の関金産本わさびが香り高いアクセントとなり、止まらない美味しさ。わさび

倉吉市関金町は全国でも有名な高級わさびの産地 せきがね湯命館 お食事処 米屋

TEL/0858-45-2000

住所/鳥取県倉吉市関金町関金宿1139

営業時間/10時30分~22時(L.O.~21時、休前日は~21時30分)

定休日/第2.4月(祝日の場合は翌日)

アクセス/米子道湯原ICより30分

駐車場/100台

「せきがね湯命館 お食事処 米屋」の詳細はこちら

みささガーデンホテル【鳥取県三朝町】

厳選したA5ランクの和牛を独創的なフレンチで!

フレンチ松花堂 ~鳥取和牛編~

とろける霜降りの味わいにA5ランクを実感

フレンチ松花堂~鳥取和牛編~

※1日7食限定。~10月末までの期間限定

三朝温泉の高台に佇むプチホテルでは、レストランのメニュー全てにA5ランクの和牛を使用。この道35年のフレンチシェフが一つひとつ丹念に手掛ける和風創作フレンチを堪能して。フレンチ松花堂 ~鳥取和牛編~
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