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アツアツを味わう!奥美濃ご当地カレー

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9月3日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、午前08時00分~)では、岐阜県郡上市の日帰り温泉を巡る旅を特集。タレントの勝俣州和さんが「じぇいあん」(岐阜県郡上市)を訪れた。

長良川鉄道越美南線岐阜大和駅より車で2分ほどの同店は、ご当地グルメとして話題の奥美濃カレーが味わえる人気の洋食店。

勝俣さんが頂いた「ガーリックオムカレー」は、地元特産の郡上味噌を隠し味として入れるのがポイント。熱したフライパンにお店オリジナルのカレーと郡上味噌を混ぜ合わせ、にんにくたっぷりのガーリックライスを熱々に熱した特注の大きな器に盛り付け、それをふわふわの卵で覆う。そして最後に熱々のカレーをかけて完成する一品。
食した勝俣さんは「最高ですね!カレーとガーリックのとんがった部分を削るのがオムレツで味をちゃんとまろやかにするのは味噌なんですね!」と絶賛。
「カレーとしてもオムライスとしても絶品ですね。でも、それをまとめている味噌が見事です!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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