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260年の歴史、噺家絶賛の「ビーフライス」

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8月27日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、午後12時00分~)では、上野の老舗グルメを特集した中で、石塚英彦さんが「上野風月堂・本店」(東京都台東区)を訪れた。

東京メトロ銀座線上野広小路駅A4口から徒歩1分ほどにある同店は、延享4年(1747年)に創業した老舗和菓子店だ。

番組内では、260年の歴史を持つ、江戸時代中期から続く老舗菓子店と紹介され、老舗菓子店のパーラーで頂く「ビーフライス」(1296円/税込み)が紹介された。牛ハラミとバターライスを炒めて、その周りに特製のカレーソースとハヤシソースを半々にかけて完成するメニューだという。

石塚さんがカレーソース部分を食べると「優勝です」とコメントし、料理長と握手を交わした。続いて「こうなんとも言えない、深い甘みがありますね」「遠くにちょっとフルーツを感じる様な」とコメントした。ハヤシソース部分を食べると「どこか懐かしい感じがするのは、やっぱり和のテイストを使ってるからなんですね、これ」「全国の色んなハヤシさんとお付き合いがあるんですけど1番好きなハヤシです」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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