ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

江戸東京野菜のもんじゃ「立川トマトのRED・赤のもんじゃ」

DATE:
  • ガジェット通信を≫

8月25日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、午前04時55分~)では、伝統野菜の寺島ナスを特集したコーナーで、「押上よしかつ」(東京都墨田区)を紹介した。

地下鉄押上駅から徒歩3分ほどにある同店は、江戸東京野菜を始めとする東京産の食材にこだわった和食屋だ。

番組内では店主イチオシのメニューとして「立川トマトのRED・赤のもんじゃ」を紹介。こちらは江戸時代から作られ、徳川家に献上するために作られたとも言われる「寺島なす」と立川産のトマトなどを使用したもんじゃ焼き。お店の方は「もんじゃ焼きになすが入ることはまずないですね」と語る。

番組スタッフが「立川トマトのRED・赤のもんじゃ」を食べると、「うん、口の中でトロっととろけるんですけど、普通のなすと違って皮の部分がしっかり残っていますね」とコメントした。その他の「寺島なす」を使ったメニューとしては、平日はセットメニューの注文から頼めるという「東京魚と東京野菜のアヒージョ」などがあるという。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:押上よしかつ(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:押上のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:居酒屋のお店紹介
ぐるなび検索:押上×居酒屋のお店一覧
老舗料亭の江戸前アナゴ
インパクト抜群の色鮮やかなレインボーカラーベーグル

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP