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イタリアのシチリアを感じられるベッカフィーコ

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8月20日放送の「土曜スペシャル」(テレビ東京系、午後18時30分~)では、岬の街・館山&沼津のオーシャンビューのスポットを巡る旅の中で、スザンヌさんが「オステリア・ベッカフィーコ」(千葉県館山市)を訪れた。

イタリアのシチリア島に魅せられた店主がこだわり抜いた店内。窓越しに広がるオーシャンビューは同店の自慢だ。

スザンヌさんがまず頂いたのは、同店オススメの「キンメダイのスパゲッティ」。新鮮なキンメダイと地元・館山産の旬の食材を使用した贅沢な一品。
「キンメダイの甘味とパスタのサッパリ感とズッキーニの食感がとってもマッチして凄く美味しいです!」とコメント。
さらに同店の店名にもなっている看板メニュー「イサキのベッカフィーコ」を頂く事に。イサキの切り身にパン粉・レモン・ローリエなどを挟み、オーブンで焼き上げたシチリアを代表する料理。
スザンヌさんは「イサキの甘味とトマトの酸味が凄く合って、とっても美味しいです」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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