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詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

「おむすび」と聞いて、頭に思い浮かべるイメージは人それぞれかもしれません。

塩むすび? 海苔はついてる? 具材は? 俵型? 三角?

日本人にとってのソフルフードなだけに、こだわりが強い人もいるでしょう。でも、そんな人たちの想像を超えるような「アレンジおむすび」がたくさんあるんです。

ここで紹介するのは、日本各地の食材を巧みに「おむすび」へ仕立てる、お米好き男子で構成されたユニット「山角や(さんかくや)」。出張専門でオーダーメイドの「おむすび」を提案し続けているんです。

【ご当地食材をつかう】

01.カリカリゴーヤのラー油和え

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

カリカリに揚げた沖縄ゴーヤに、ピリ辛のラー油をプラス。

02.金目鯛焼きおにぎり

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

静岡県・下田産の金目鯛を使った炊き込みごはんを、さらに鯛型に。サクサクの食感がたまりません。

03.ひろしま手まり

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

広島名物の牡蠣燻製に、バジルなどを組み合わせたイタリア食材とおむすびのマリアージュ。ワインにも合うそうですよ。

04.めはりむすび

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

信州、野沢菜の葉でしっとり包んだ「めはりずし風」おむすび。

【こんなアレンジはいかが?】

05.生ハムロール

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

生ハムとお漬け物のマッチングがクセになる。

06.うずらたまごの漬け

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

酒の肴は、おむすびの具にも合います。

07.オクラなめこ

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

暑い夏を乗り切るなら、やっぱりネバネバコンビ。おかかで和えると、さらにおいしいそうですよ。

08.梅鮭

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選
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