ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

ビールのおつまみにぴったり! パリッとこうばしい夏野菜春巻き

DATE:
  • ガジェット通信を≫

挽き肉や野菜を小麦粉の薄い皮で筒型に巻き、こんがりこうばしく揚げた春巻き。ビールとの相性も抜群でおつまみにぴったりな定番の一品ですが、この時期ならではの旬の野菜をメインにした「夏野菜春巻き」を作ってみませんか? 野菜の甘みがじんわりおいしいユニークな春巻きレシピをご紹介します。

切り口のグリーンが爽やか!

ズッキーニとアスパラのベジ春巻きのレシピ | 料理サプリ

ズッキーニとアスパラガスだけで作る肉なしのグリーン春巻き。マヨネーズ×オイスターソースでコクをプラスします。

ミニトマト×バジルの風味で爽やかに

トマト春巻きのレシピ | 料理サプリ

コロコロかわいいミニトマトを豚肉で巻いて揚げるだけ! 一緒にバジルの葉を巻き込むことで味にアクセントがつきます。

子どもの好きなものをギュッと詰め込んで

スナップエンドウのミニチーズ春巻きのレシピ | 料理サプリ

スナップエンドウ、チーズ、ベーコンのうまみが絶妙なハーモニーを奏でるミニ春巻き。お弁当のおかずにもおすすめです。

夏野菜の風味を皮で閉じ込めて揚げるので、野菜の甘みが一層引き立つのが春巻きの良さ。どのレシピも普通に「あん」を作るよりも簡単なものばかりです。夏休みの子どもたちのおかずに、晩酌のビールのおつまみにと、この時期ならではの野菜の甘み&風味を春巻きでたっぷり味わってみてください。

関連記事リンク(外部サイト)

完熟トマト×お米で作る真夏のびっくり料理
さっぱり美味! みょうがで作る夏の小鉢
【夏デザート】柑橘類でつくる爽やかひんやりスイーツ

カテゴリー : グルメ タグ :
ゼクシィキッチンコラムの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP