サーティワンアイス×お酒を組み合わせると……？　高級デザートに変身する5パターン紹介／前編

2016/08/12 16:01 erini (エリーニ) グルメ

――― 大好物アイスにお酒をちょい足ししたら美味しいのでは……？

暑い日が続きますが、こんな暑い日に食べたいものといえば……アイス！　そして、そのアイスにお酒を組み合わせたら最高じゃないですか、と閃きチャレンジしたくなったガジェット通信編集部スタッフ。

せっかく夏休みですし、ここはひとつオトナの自由研究にトライ。

今回、サーティワンアイスクリームさんにご協力いただき「サーティワンアイスクリーム」×「お酒」の組み合わせにチャレンジ。そしてお酒のベテラン選手キリン広報さんもご一緒に試食会を開催。果たして美味しい組み合わせが見つかるでしょうか？

試食会の最後には、サーティワンアイスクリーム広報・御園生さん、お酒のプロフェッショナル、キリン広報担当・山田さん、ガジェット通信のアイス好きふかみん記者、グルメやスイーツを日ごろ食べ歩いている筆者・エリーニの4名がやってみたくなった組み合わせBEST3を発表。

前編・後編でお届けします。

サーティワンアイスクリーム × お酒の組み合わせ

「サーティワンアイスクリーム」×「お酒」の組み合わせをさっそく試すべくサーティワンアイスクリーム本社オフィスへＧＯ！　
バスキンロビンスのブルーとピンクのキュートなロゴが光ります。

会議室ではアイスとお酒がどどーーん！　圧巻ですね〜。さてさっそく組み合わせてみます。

バニラ × 『デカイパー　バタースコッチキャラメル』

定番アイス『バニラ』を使ったアレンジ。バニラにバタースコッチキャラメルのリキュールをかけてみます。

「てっ」「てっててー。」リキュールを注ぎ入れてみて食べてみます。キャラメルの華やかな香りがほわわ～ん。皆で食べてみました。

●感想
・あっさりしているバニラにキャラメル味が加わり濃厚に。
・バニラがキャラメル味のアイスに変化！
・ずっとおかわりしたい。
・紅茶と相性がいいリキュールなので紅茶味のアイスにも合うかも。
・チョコレート味のアイスも合いそう！
・キャラメルの華やかな香りが口の中に広がります

【投票結果】
ガジェット通信・ふかみん記者の好きな組み合わせ　第1位

「映画をみながらずっと食べていたい味わい。」（ふかみん記者）

バニラ × 『ワニンクス　アドヴォカート』

定番アイス『バニラ』にトロッとしたリキュール。「ワニンクス　アドヴォカート」はカスタードクリームの様なリキュールだそうです。

アイスへかけると、卵の黄身のようにツヤツヤ！

●感想
・サーティワンアイスは卵を使ってないんですよ、なので加わると濃厚になりますね。
・美味しいですね。間違いない。
・予想通りうまいです。
・カスタードの濃厚な味わい。甘味が増しますね。
・コクのある卵味がオトナバニラアイスで美味。
・まったりとしたソースがあとひく味わいですね。

【投票結果】
サーティワンアイスクリーム広報御園生さんの好きな組み合わせ　第1位

「エッグノックみたいに風邪ひいたときに食べるとよさそう!?」（御園生さん）

バニラ×『デカイパー　クレームドカシス』

バニラにカシスのリキュールをかけます。

●感想
・高級フレンチの最後に出てくるデザートプレート！
・ソースがかかったデザート感たっぷりの組み合わせ。
・完成度の高い組み合わせですね
・こりゃ、合うやろ
・シェフが考えたデザートですよね。

チョコレート × 『デカイパー　ホワイトキュラソー』

『デカイパー　ホワイトキュラソー』は、グランマニエ同様オレンジを使ったリキュール。

さてアイスへかけてみると……？

●感想
・バレンタインでみかける、名だたるショコラティエが作る高級チョコレートの味がします。
・ビターなオトナのチョコレートアイスがさらにオトナな印象に。
・苦い、という感じではなくて華やかな柑橘の香りで爽やかになりますね。
・一口の高級感、満足感が味わえます。女子は大好物ですね。
・ビターさも甘さも緩和されて合いますね～。
・チョップドチョコやナッツも合わせて試してみたい。
・ドライフルーツをトッピングしてもよさそう。

【投票結果】
キリン広報、山田さんの好きな組み合わせ　第3位
サーティワン広報、御園生の好きな組み合わせ　第3位