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リオ五輪応援ムード高まる「シュラスコ」&「カイピレ」

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8月1日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、応援ムードが高まるリオ五輪観戦が楽しくなるブラジルフードを特集。タレントの佐藤美希さんが「Super・Bacana(スーペルバッカーナ)」(東京都中央区)を訪れた。

JR有楽町駅より徒歩5分ほどにある同店は、2016年7月にオープンしたブラジル料理が楽しめるレストラン。
こちらで味わえる名物料理として登場したのが「シュラスコランチ」。肉を鉄串に刺してじっくりグリルした、ブラジルのソウルフードとして国内でも人気のメニューであるシュラスコを串に刺さった状態で目の前で切って取り分けてくれるのが醍醐味だ。
食した佐藤さんは「う~ん!すごく肉厚でジューシーです!これはみんなで来たら盛り上がって楽しいかも!」とコメント。
そして、グラスにアイスバーがそのまま刺さっている「カイピレ」はリオデジャネイロで人気のカクテル。ブルーベリー、ラズベリー、赤すぐりの実をグラスに入れ、ピンガと呼ばれるココナッツミルクの入ったさとうきびベースのブラジルの蒸留酒を注ぎ、最後にブドウ味のアイスを刺す。
「ココナッツミルクが甘くて美味しい!」と佐藤さんもご満悦。リオ五輪に向けてますますブラジルフード熱が高まりそうだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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