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ルミネが運営する、和菓子セレクトショップ「えんなり」に新たなブランドが登場

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「NEWoMan」エキナカでルミネが運営する 和菓子セレクトショップ「えんなり」に新たなブランドが登場。
JR新宿駅直結 新商業施設「NEWoMan」 (ニュウマン)エキナカで、全国の優れた希少性ある和菓子をルミネがセレクトし、販売するルミネ直営和菓子ショップ「えんなり」に、「薄氷本舗 五郎丸屋」、「富士見堂」、「柿 専門いしい」と、3つ新たなブランドが登場する。

■新登場ブランドおよび主な取扱商品
※画像はイメージです。展開商品が変更になる場合があります。

 

『薄氷本舗 五郎丸屋』(富山県)
展開期間: 8月1日(月)~10月31日(日)
1752 年創業、260年以上の歴史を誇る富山県小矢部市石動にある和菓子店。 創業から伝統技を継承しながらも、新しいアイデアで新たな和菓子魅力を生みだしている。 (http://www.usugori.co.jp/)
五郎丸屋_T5_s
【T五:ティーゴ】
260年歴史がある銘菓「薄氷」を現代風にアレンジした干菓子。
5つの味覚の基本を桜、抹茶、ゆず、和三盆・ごま 風味で表現。
2013年「世界に通用する究極のお土産」に選ばれる。
名前の”T”は色:TONE、味:TASTE、富山:TOYAMA 頭文字が由来。 日本茶だけでなく、紅茶やエスプレッソとも良い相性。 立山連峰 湧き水「氷筍水」で発酵させた「紅茶」、丸八の献上加賀棒茶を使用した「加賀棒茶」を今回特別に販売。
五郎丸屋_木林._ s
【木.林:きりん】
寒天をムース状に仕上げ乾燥させたスティック状の和風メレンゲ。「えんなり」展開に合わせた新商品 、桜、抹茶、和三盆、瀬戸内レモン、ヴァローナ社の濃厚なココアの5つ味で展開。16代目渡辺社長とえんなり担当者との会話中で、小矢部市にある桜町遺跡で出土した木柱をヒントに生まれたネーミング「木.林」。パッケージは、地元富山で活躍する若手デザイナー・宮田裕美詠さんがデザイン。
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【薄氷】
創業 1752 年より継承されている干菓子「薄氷」。
雪深い北陸で、雪が解けかかる3月の朝、水たまりや水田に張る薄い氷の美しさにインスピレーションを得て生まれた商品。富山特産の新大正米を使った薄い煎餅に、阿波産の和三盆糖を独自製法で1枚ずつ刷毛塗りしている。口の中で、薄氷が溶けるようにスッと溶け、のちに和三盆糖の風味が広がる。 定番の商品に加え、8月は手ぬぐい専門店かまわぬとのコラボレーションした「ゆかた」、9月は「月うさぎ」、10月は「銀杏」といった季節の薄氷も登場する。

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