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ボリューミーなカリカリ食感の竜田揚げ

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7月29日放送の「なるほどストリート」(テレビ東京系、午後17時20分~)では、東京都の隅田川にかかる橋、吾妻橋の周辺を各界の専門家と巡りながら普通は気づきにくい情報を教えてもらう特集の中で、お笑い芸人コンビ・ナイツの塙宣之さんと土屋伸之さん、経済評論家の勝間和代さん、歴史研究家の井手窪剛さん、シンクロナイズドスイミング元日本代表の青木愛さんが「ガレージ酒場SHINADA(ガレージサカバシナダ)」(東京都墨田区)を訪れた。

同店は、お酒やおつまみだけでなく定食メニューも充実している地元に根付いた酒場だ。
土屋さんが「マジでオススメ」と教えてくれたのは同店の限定メニュー「とろ~りチーズの竜田DXバーガー」に使われていたチキン。こちらだけ単品で食べられると聞き、早速、そのチキン料理「ドラゴンフライ」を注文した。鶏のもも肉にオリジナルでブレンドした秘密の粉をまぶして5分程揚げる事で、カリカリ食感に仕上がるという。ボリューミーな同メニューを皆で分けたメンバーは「美味しい~サクサク~!」「ドラゴンフライ最高っすね!」「これはお酒が飲みたくなりますね」「中がジューシー!」と絶賛した。尚、こちらはハーフサイズでの注文も可能との事だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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