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もっちりとした沖縄そばを使用した「ちゃんぽん」

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7月28日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、おやじ達に人気の名店が教える簡単料理「おやじ飯」を特集した中で、「まかないや龍」(東京都練馬区)を紹介した。

西武池袋線・石神井公園駅南口から徒歩4分ほどにある同店は「あんかけチャーハン」や「はちみつかかった・自家製ゴマチーズとガーリックトースト」などの創作料理をはじめ、地焼酎や日本酒、ビールなどが味わえる居酒屋だ。番組はお店の人気メニューとして「ちゃんぽん」(980円/税込み)が紹介された。10年以上つぎ足し続けているというスープに、もっちりとした沖縄そばを入れ、キャベツやもやし、人参などの野菜と貝などがトッピングされた一品だ。

番組では他のお店のメニューとして「皿うどん」(1200円/税込み※3~4人前)が紹介された。野菜や豚肉などの具が入った濃厚なトンコツ風味の餡がかかった皿うどんが味わえる一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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