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比内地鶏の専門店の「親子丼」

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7月21日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、秋田県・比内町のお昼ご飯を調査した中で、「比内どり」(秋田県大館市)を紹介した。

R花輪線扇田駅から徒歩15分ほどにある同店は、地元の商工会が出資し設立したレストラン。人気メニューの比内地鶏を炙った「比内地鶏握り寿司」(820円/税込み)やチャーシューとスープが比内地鶏の「比内地鶏チャーシュー麺」(970円/税込み)、「比内地鶏カレー」(980円/税込み)、「比内地鶏オムライス」(1000円/税込み)などほとんどのメニューに比内地鶏を使った比内地鶏専門店だ。

中でも一番人気のメニューとして「比内地鶏の親子丼」(870円/税込み)を紹介。しなやかな肉の弾力と甘めの出汁でトロトロに仕上げた玉子の子どもから大人まで人気の一品だ。番組スタッフは「すごいたまごプルプルですね」「おいしいです」「鶏肉やわらかい」「比内地鶏すごい味がしっかりしてますね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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