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「夢民村」の直売カフェで「甘っ!」を連発、夢を持った農家さんの本気がすごい!【旭川】

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「夢民村」の直売カフェで「甘っ!」を連発、夢を持った農家さんの本気がすごい!【旭川】 f:id:mesitsu_lc:20160616181016j:plain

北海道は野菜が美味しい。

これは今さら説明する必要はないでしょう。

肥沃な大地と昼夜の寒暖差が生み出す旬の野菜、

さらに、これから向かうお店は北海道有数の米どころにあります!

ご紹介するのは夢を持った農家集団、「夢民村(むーみんむら)」です。

その「夢民村直売カフェMuu」で食べることができる野菜は、

地元、北海道の人が食べても「甘い!」とうなるほど!

朝採ったばかりの野菜を使用したサラダにスープカレー。

知る人ぞ知る、幻のお米「あや」を使ったオムライスまで登場します。

すぐに北海道に飛び立ちたくなる、旬な情報ですよ!

やってきたのは西神楽

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ちょっと前まで、口を開けば「肉~!」でしたが、

本当に美味しい野菜は酒もご飯も進むことを悟った、メシ通レポーターの裸電球です。

これからの時期の北海道。

ホント、すごいですよ。

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「夢民村」は2001年、こだわり抜いた美味しい野菜をたくさんの人たちに届けたいと、農家さん9名が集まり設立された農業生産法人です。

「直売カフェMuu」の近隣には「夢民村」の田んぼや畑が広がっており、

アスパラにトウモロコシ、ジャガイモにお米など、

様々な農作物を生産しています。

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直売所では「夢民村」や近郊農家の野菜を始め、こだわりのお米や、

近隣で作られた加工品などを買うことができます。

旭川から富良野や美瑛など観光地へ向かう途中にあるため、

これからのシーズンは新鮮野菜を求めて大混雑するお店です。

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さすが、北海道。

店に入ってすぐ、ヒグマ がいました。

ガオーっです。

皆さん知ってますか?

こういう時、死んだふりしちゃダメなんですよ。

クマはそんなの関係なしに襲ってきますから。

目を合わせたまま、ゆっくり後ろに下がるんです。

でも、大丈夫。

クマじゃないですから(失礼しました!)。

色々と教えていただく、「夢民村」の営業企画部・島 秀太さん、

身長182センチ、優しい笑顔のがっちり体型です。

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農作業をしているスタッフからも、

「クマかと思ったら、秀太だ」が鉄板ネタです。

「夢民村」のある西神楽は、

まわりをぐるっと自然に囲まれているので、

畑にクマが迷いこむこともあるそうです。

そんな環境で作る野菜ですからね。

おいしいに決まってますよ!

奥がカフェになっています

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採れたての野菜を味わえるなんて贅沢ですよね。

こんなこと、北海道に住んでいてもなかなかないですよ。

メニューは野菜料理を中心に、

道産牛のステーキや、鱈のムニエルなど地場の食材が楽しめます。

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そんなリクエストに応えて出していただいたのがこちら。

「夢民村のスープカレー (980円)」です。

ご覧ください。

ゴロゴロ野菜のダンスフロア ではありませんか!

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採れたて野菜を使って作るのがポイントです。

美味しい食材を旬の時期に食べるって、幸せですよね。

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いや、なめてましたよ、北海道の底力。

やはり住んでいると、美味しい食材に囲まれているぶん、慣れてしまうんでしょうね。

首都圏の人が驚く野菜の甘みも、心のどこかでは、

「まあ、これくらい普通だよね」くらいの憎たらしい道産子でした。

それが、この「夢民村」の野菜たるや。

本当に甘いです。

野菜によって広がる甘さの感じが全く違うので、

口にするたびに「甘っ!」を連発です。

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「夢民村」で作っているお米「あや」です。

おいしい!

粘りが強くて、最高です。

おかずがなくても、ご飯だけを食べ続けられるほどです。

しかも、うれしいことに「おかわり自由」ときました。

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この「あや」という品種は、あまり市場に流通していないのでレアですよ!

北海道米なのに冷害に弱く、収穫量も少ないため、敬遠されていたそうなんです。

生産者は減り、一時期は「幻のお米」と囁かれたこともあったそう。

しかし、食味は驚くほど良いので、

農家さんが「自分ち用」に栽培していたんだとか。

アミロースという成分が少ないほど、お米に粘りが出るんですって。

「あや」は断トツでその含有量が少ないそうです。

冷めてもモチモチとした食感が続くそうなので、おにぎりにも最適ですよね。

「夢民村」の社長がこの味に惚れ込み、心をこめて育てているそうです。

ちなみに「あや」は通販でも購入可能です。

皆さんも是非!

さらに新鮮サラダが無料で食べられる!

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ランチを注文すると、サラダが食べ放題!

「夢民村」や近郊の農家さんが育てた新鮮野菜が味わえます。

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だから「テイスティング」というわけですね!

ちなみに写真はイボイボのないきゅうり「フリーダム」です。

珍しい野菜を味わえるのも魅力です。

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このサラダ目当てに集まるお客さんもいるほど。

とてつもなく新鮮ですからね。

野菜そのものの味を楽しみたかったので、

シンプルにオリーブオイルと塩こしょうで。

ああ、幸せです。

ここでも「甘っ!」を連発。

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最後に注文したのがこちら!「夢民村あやのチーズオムライス (880円)」です。

甘いお米にトマトソースの酸味、さらに2種類のチーズがコクをプラス。

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オムライスになっても、モチモチは健在です。

美味しいお米で作ると、こんなに違うとは。

北海道の食材たちに脱帽です!

お土産も忘れずに!

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美味しかった!

ごちそうさまでした!

最後は直売所であれこれ買物して帰ります。

このお酒に使っている酒米も、「夢民村」で作られているんですって。

何から何までスゴイ。

夢を持った農家さんの本気を感じますね。

今日は「夢民村」を大満喫!

野菜も買ったので、最高のおつまみを作って晩酌も楽しみますよ。

皆さんも、北海道を訪れた際には、

西神楽の「夢民村」に足を運んでみてはいかがでしょう。

「甘っ!」を連発しちゃいますよ。

お店情報

夢民村・直売カフェMuu

住所:北海道旭川市西神楽1線17号

電話番号:0166-75-3469

営業時間:10:00〜18:00

定休日:水曜日

ウェブサイト:http://www.shop.muminmura.com/

※金額はすべて消費税込です。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

書いた人:裸電球

裸電球

北海道を拠点に食べ歩き。CATVでグルメ番組のレポーターを担当したことをきっかけに、ハシゴ酒が趣味となる。入りづらいお店に突撃するのが大好き。現在はフリーで、映像制作とライターの仕事をしている。 ブログ:「裸電球ぶら下げて」

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