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各国の産地から仕入れたカカオ豆を使用した「チョコレート」

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7月16日放送の「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ系、午前09時25分~)では、千代田線を途中下車しながら旅する特集で、舞の海秀平さんが「Minimal(ミニマル)」(東京都渋谷区)を訪れた。

こちらは各国の産地から直接カカオ豆を輸入してチョコレートを手作りして販売しているお店。お客さんはチョコレートの作る過程を見て試食することができる。

舞の海秀平さんがハイチ共和国産の「ナッティ・チョコレイティー」(1188円/税込み)をいただいて「今までのチョコレートと違いますね。アーモンドチョコレートのような香ばしさですね。」、ハーブや木の香りのような風味が特徴のトリニダード・トバゴ共和国産の「セイバリー・ハーバル」(1080円/税込み)をいただいて「樽で熟成させたスモーキーなウイスキーのような凄い豊潤な味、お酒の世界みたいですね。」とそれぞれコメントした。
お店では他にも「ミニマル・板チョコ」(1080円~/税込み)などのチョコレートを販売している。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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