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野菜たっぷりの「ビーフ野菜炒めカレー」

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7月18日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後16時00分~)では、夏に食べたい話題のカレーを特集した中で、杉浦太陽さんが「みぼうじんカレー」(東京都港区)を訪れた。

JR京浜東北線新橋駅から徒歩1分ほどにある同店は長野県産のえのきや淡路島の玉ねぎなど地方特産野菜を使用したカレーが楽しめるお店。
お店の1番人気メニューとして「ビーフ野菜炒めカレー」(1000円/税込み)を紹介。ターメリックを混ぜ込んで焚き上げたカレー風味のごはんに野菜や肉の旨味がとけ込んだ濃厚なカレールウをかけ、カレーとご飯の間にはキャベツ、エノキダケ、もやし、玉ねぎの合計250グラムの野菜と秘伝のカレーソースで作る野菜炒めを盛り付けた一品。カレーを食した杉浦太陽さんは「めっちゃウマいですね。ガツンと力が出る味ですね。同じカレーなんですけど、優しい炒め野菜のカレー、ごはんの香りのカレー、濃厚なカレーが三位一体の。カレーの風味がぶわっー、牛がまた野菜と合う。これは絶品だわー。」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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