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夏に辛さの刺激を!「ハバネロつけ麺」

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7月10日放送の「シューイチ」(日本テレビ系、午前07時30分~)では、江ノ島電鉄で巡る鎌倉~江ノ島エリアを特集。ホラン千秋さん、勝俣州和さん、杉野真実(日本テレビアナウンサー)さんが「一閑人」(神奈川県鎌倉市)を訪れた。

江ノ島電鉄和田塚駅より徒歩2分ほどの同店は、一見するとカフェのようなおしゃれなラーメン店。
まず運ばれて来たのは人気のサイドメニューである「鎌倉野菜サラダ」(240円/税込み)。毎朝市場から仕入れている約15種類の鎌倉野菜をゴマベースのシーザードレッシングで仕上げたボリューム満点の一皿。白インゲンを食した勝俣さんは「野菜を頂いているというよりも、湧き水を頂いてるみたい!」とその瑞々しさに驚きのコメント。

続いて登場した平打ち麺にチャーシューや味玉が乗った「トントロチャーシューつけ麺(並盛)」(1170円/税込み)は、鶏や豚のベースに野菜、ホタテの出汁で炊いたおかゆを合わせたスープで頂く。「豚の旨味がスゴイです!でもさっぱりしててしつこくないですね。チャーシューが口の中でとろけます!」とご満悦のホランさん。
自家製ハバネロソースをたっぷり麺に絡めた「ハバネロつけ麺(並盛)」(950円/税込み)を食した勝俣さんは「あああ~~!!」と絶叫しつつも「うまい!!」と絶賛。「つけダレが旨いから麺の辛さと中和してくれて、しつこくなくて美味しい」と、添えてあるライムで気分を変えながら楽しんだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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