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リクエストに応えてくれる寿司屋

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6月28日放送の「とくダネ!」(フジテレビ系、午前08時00分~)では、お客さんのちょっとしたワガママにも対応してくれる外食チェーンを特集。知らないと損する「裏メニュー」について直撃するコーナーで、落語家の立川談笑さんが「すしざんまい・奥の院」(東京都中央区)を訪れた。

同店は、お客さんからの期待とリクエストに出来る限り応えたいという思いをモットーに営業している寿司屋。
外国人観光客が大はしゃぎしたメニューとして「すしケーキ」を紹介。こちらは旬の魚介類を使うため季節によってネタが異なる。食べるには事前に予約が必要との事。この他、「本マグロ・赤身」(158円/税抜き)の特大バージョンが食べてみたいとのリクエストを受けて作られた「3倍にぎり」(474円/税抜き)を紹介。逆バージョンである小さな「極小にぎり」も作れるとの事だ。
メニューに無い料理を出す事について店側は「お客さんの喜ぶ姿を考えて今後も対応していきたい」と語ってくれた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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