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本場の味を堪能!「バレンシア風パエリア」

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6月18日放送の「にじいろジーン」(フジテレビ系、午前08時30分~)では、旅マイスターがオススメする横浜・みなとみらいの新定番スポットを特集。お笑い芸人のゴリ(ガレッジセール)さん、川田広樹(ガレッジセール)さん等が「ミゲル・フアニ・横浜店」(神奈川県横浜市中区)を訪れた。

みなとみらい線馬車道駅より徒歩6分ほどにある同店は、本場スペインの国際パエリアコンクールで優勝した経歴を持つシェフがプロデュースするレストラン。フェデウア(パスタのパエリア)や生ハムなどのタパス、ワインも楽しめるとあって連日行列が絶えない人気店。

スペイン産のお米を鶏肉ベースのダシで強力な火力で炊きあげ、お米に旨みを凝縮させた本格パエリア「バレンシア風パエリア」(1人前1922円/税込み)は、みんなでスプーンで直接鍋から食べるのが美味しい食べ方とのこと。おこげを剥がし一斉に頬張ったゴリさんたちは「おいしいー!!」「止まらないですね!」「いいダシがご飯に染みてる!」とコメント。
鶏のほかにウサギのお肉と肝も入っていて、鶏ササミのようなあっさりした味わいが楽しめる。

お米の代わりにパスタを使った「魚介のフィデウア」(1人前1706円/税込み)も絶品で人気メニュー。横浜にいながらスペイン旅行気分を満喫できるお店だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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