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トウモロコシを丸々一本グリルした「グリルド・コーン」

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6月15日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、日々新しいグルメが誕生する食の発信地・ニューヨークで話題のインパクト抜群な絶品グルメを特集。その中で田中美麗さんが、「Cafe・Habana・TOKYO(カフェハバナトウキョウ)」(東京都渋谷区)を訪れた。

こちらはキューバ料理を愛するオーナーがオープンしたニューヨーク発のキューバ料理レストラン。2016年5月28日に日本に初上陸したばかりの注目店だ。

グルメなニューヨーカーの舌を唸らせるメニューとして、「グリルド・コーン」を紹介。その名の通りトウモロコシを丸々一本グリルし、メキシコ産のチーズをまんべんなくまぶし、最後にチリパウダーをかけたら完成だ。早速頂いた田中美麗さんは、「トウモロコシが甘い!チリパウダーの辛さがチーズでマイルドになっていて美味しいです!」とコメントしていた。

また、人気メニューとして「キューバン・サンドイッチ」を紹介。ハム、マヨネーズ、ローストポーク、ピクルスなどの具材をはさみ、プレスしながら焼き上げたサンドイッチで、食べた瞬間ローストポークのうまみが口の中いっぱいに広がる。思い切ってかぶりついて食べて欲しいとの事。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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