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ローストビーフをたっぷり味わえる「ローストビーフ丼」

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6月3日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、1000円以下で食べられるコスパ抜群の肉料理店を巡る特集で、バービーさん、武井壮さんが「GOU・STAND(ゴウスタンド)」(東京都渋谷区)を訪れた。

JR・恵比寿駅西口から徒歩2分ほどにある同店は、「ローストビーフ丼」や「山形県産・山形豚肩ロースのグリル」の肉料理、「贅沢ビストロコース」などのコース料理やお酒が楽しめるワインビストロだ。 番組ではお店のランチメニューとして「ローストビーフ丼」が紹介された。オージービーフの内モモを塩コショウで下味をつけ表面を焼き上げ、真空パックで2時間蒸し上げたローストビーフを約1ミリの厚さにスライスし、お肉をご飯の上に20枚以上敷き詰め、仕上げに半熟卵、オニオンソース、わさびマヨネーズをかけたボリュームのある一品だ。

武井さんが「ローストビーフ丼」を食べると「ご飯と合うね!なんかローストビーフってそんなにご飯と一緒にぱくぱく食べるじゃないって言ってたけど、丼にしても美味しいですね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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