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野菜がたっぷり味わえるグルメ「野菜たっぷり食べるスープ」

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6月2日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、糖質を抑えたヘルシーグルメを特集したコーナーで、「リンガーハット・銀座店」(東京都中央区)が紹介された。

東京メトロ・銀座駅から徒歩2分ほどにある同店は、豚骨ベースのスープに野菜やかまぼこが入ったお店の看板メニュー「長崎ちゃんぽん」(626円/税込み)をはじめ、「餃子」や「チャーハン」などが楽しめる長崎ちゃんぽん専門店だ。番組ではお店のメニューとして「野菜たっぷり食べるスープ」(691円/税込み)が紹介された。もやしやキャベツなどの具材を回転する鍋で炒め、小さな鍋に具材をうつし豚骨スープを加え、具材がスープに絡むように片栗粉でとろみをつけ、隠し味として生姜を加えた一品だ。

女性リポーターが「野菜たっぷり食べるスープ」を食べると「しっかりとした豚骨スープがよく野菜に絡んでいます。ほんのり、生姜の風味がします。」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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