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モチモチ生地のピッツァと石窯で焼いた野菜のメニュー

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5月31日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、おやじ達が足しげく通っている飲食店の店主から極上に美味しいのに簡単に作れる料理「おやじ飯」のレシピを教えてもらうコーナーで、「Snow・goose(スノウグース)」(東京都練馬区)を紹介。

 西武池袋線中村橋駅から徒歩2分ほどにある同店は、厳選した旬の食材を使用したイタリア料理とイタリアワインが楽しめる一軒屋イタリアン。
お店の人気メニューとして「マルゲリータ」(1300円/税込み)を紹介。2日間かけて作るモチモチの生地が評判のピッツァで、甘味のあるピッツァの生地にトマトソースの酸味が合う一品。
続いて「厳選野菜のシンプルな石窯焼きアンチョビソース」(1380円/税込み)を紹介。石窯で焼き上げたジャガイモなどの野菜の上にアンチョビソースをかけたメニューで、アンチョビソースの塩気とホクホクの野菜が評判の一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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