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津軽の郷土料理「貝焼きみそ」

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5月29日放送の「極上!旅のススメ」(テレビ朝日系、午前10時00分~)では、元大相撲力士が思い出の場所を巡る旅の中で、舞の海秀平さんが「磯喜」(青森県五所川原市)を訪れた。

JR五能線五所川原駅から徒歩8分ほどにある同店は、津軽の郷土料理が楽しめる居酒屋店。舞の海さんは昔よく訪れて、体を大きくする為にメニューの端から端まで注文していたという。

番組内では、舞の海さんの懐かしの故郷グルメである「貝焼きみそ」(400円/税込み)が紹介された。一度食べるとやみつきになるという、鍋の替わりのホタテの貝殻に煮干しやみそを入れ、卵でとじた郷土料理の「貝焼きみそ」、舞の海さんは食べると「うめぇな」「この卵のとじ具合がちょっとこう半熟で、これがいいですね」とコメントした。企業秘密のみそを使用して作られるという話を聞き、美味しさに納得した様子。

その後、「貝焼きみそ」を食べていた頃の思い出話をして、懐かしの味と思い出を堪能出来た様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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