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プリプリ食感の「ふぐ唐揚げ」とふぐだしを使った「ふぐ茶漬け」

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5月24日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、女性に人気の最新グルメを特集。中田敦彦(オリエンタルラジオ)さん、オカリナ(おかずクラブ)さん、ゆいP(おかずクラブ)さん、京本政樹さんが「ふぐだし潮・八代目けいすけ・東急プラザ銀座店」(東京都中央区)を訪れた。

東急プラザ銀座の地下2階にある同店は、とらふぐなど3種類のふぐのアラだけでとった濃厚なふぐだしを使用し、ふぐの昆布〆をトッピングしたふぐの魅力を存分に味わえる「ふぐだし潮らーめん・美味玉たまり漬け入り」(1150円/税込み)などが楽しめるラーメン店。

お店のサイドメニューとして「ふぐ唐揚げ」(800円/税込み)を紹介。特製の醤油ベースのタレで味つけすることでプリプリの食感と濃厚な味わいが楽しめる一品。続いてラーメンの〆として紹介された「ふぐ茶漬け」(400円/税込み)は、ふぐだしで炊いたご飯とふぐだしを合わせることでより濃厚なふぐの旨味を堪能できる一品だ。
唐揚げを食した京本さんは「すんごいよ!このボリューム感。」「これはうまいね~!」とコメント。中田さんは「うまっ!唐揚げうまっ!」「ふぐの旨味すごい!脂めっちゃ乗ってるね。もうちょっと淡泊な感じなのかと思ったけど、とろふぐって感じだね。」と大絶賛。オカリナさんも「美味しい!これは美味しいぞ。」とコメントした。
次に「ふぐだし潮らーめん・美味玉たまり漬け入り」を食した中田さん、京本さん、オカリナさんは「上品な味!」などと一同絶賛し、〆のお茶漬けに入ると中田さんは「あ~美味しい~!これだ~!ラーメンにも合うけどお茶漬けもうまい。」とコメントし料理を楽しんだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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