ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

具が豆腐だらけの「豆腐ラーメン」

DATE:
  • ガジェット通信を≫

5月19日放送の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系、午後21時00分~)では、埼玉県出身の芸能人がカミングアウトして教えてくれた埼玉県民の秘密のごちそう「豆腐ラーメン」を取り上げたコーナーで、「レストラン大手門」(埼玉県さいたま市岩槻区)を紹介した。

こちらは市民会館の1階で営業している渋い見た目の食堂。店内は地元のお客さん達で大賑わいだ。そんな地元の人々から次々と注文される人気のメニューとして「豆腐ラーメン」を紹介。醤油をベースにしたスープにつるっとした大量の豆腐と挽肉が入れられており、トッピングにはワカメが使われている。麻婆麺とは違って辛さはなく、あっさりしている味わいなので子供でもお年寄りでも食べられるとの事だ。
「とろみが入っているので醤油よりも濃い味ですけども、豆腐のさっぱりした感じが食べると調度いいんですよね」とお客さんが語ってくれた。
同店では5月下旬から期間限定のメニューとして「豆腐つけ麺」も提供しているという。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:大手門(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:岩槻のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介
ぐるなび検索:岩槻×和食のお店一覧
お肉の山!「名物レアローストビーフ丼」
可愛くて美味しいパン屋さん

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP