ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

太麺&オリジナルソースの「上州太田焼きそば」

DATE:
  • ガジェット通信を≫

5月12日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、群馬県・太田市のお昼ご飯を調査する特集で、「田舎屋」(群馬県太田市)を紹介した。

番組スタッフが「上州太田焼きそば」の旗に惹かれて訪ねた同店は、東武小泉線竜舞駅から徒歩16分ほどにある焼きそば店。

「上州太田焼きそば」は、もっちりとした食感が特徴の焼きそば。地元ではのれん会があり44店舗が加盟している。決まった定義はなく味付けは店によって異なる、定番は太麺に甘めのソースとキャベツ、そして青のり、紅ショウガのトッピングといったシンプルな組み合わせだ。

同店の焼きそばは、具材がキャベツだけのシンプルもの。あつあつの鉄板にキャベツ、麺を炒めウスターソースとフルーツソースで味付けを行う。フルーツソースは各種ソースをブレンドしたオリジナルソースで、このソースが店によって味が異なるそうだ。

できあがった焼きそばを食べた番組スタッフは、「美味しい、ソース香りがいいですね」「しっかり味ついてますね」「すごい麺がモチモチしてる」「これだけ食べればお腹いっぱいになりますね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:田舎屋(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:太田のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介
ぐるなび検索:太田×和食のお店一覧
強いコシとピリ辛のつけ汁が絶妙!「冷たい肉そば」
お手ごろ価格で美味しい天ぷら

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP