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キャヴィア×シャンパン♪今年は大人の高級かき氷に注目

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ひんやり冷たいかき氷が食べたくなるこの季節。

贅沢な食材を使用したかき氷が、品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルに登場します。

・キャヴィアとかき氷の意外な組み合わせが楽しめる

6月1日(水)~9月11日(日)まで販売される「かき氷 5種のキャヴィア」(5000円 ※消費税・サービス料別)は、その名の通りキャヴィアをトッピングして楽しめるかき氷。

キャヴィアやフレンチキャヴィア(鱒の卵)に加え、ルビーグレープフルーツ、ブラックカラント、パッションフルーツの全部で5種類のキャヴィアが用意されているんです♪

かき氷とキャヴィアの組み合わせも意外ですが、口の中で果汁がはじけるフルーツのキャヴィアが新鮮!

・シャンパンを注いでさらに贅沢に♡

サマートリュフと蜂蜜を加えたチョコレートアイスクリームと、ポルト酒でコンポートにしたイチジクを重ねたかき氷本体、キャビアの味の融合がどんなものか気になります。

氷とアイスクリーム、イチジクが程よく混ざり合ったタイミングで、シャンパンを注いでもらえるというサービスも。

工夫をこらしたかき氷が近年のトレンドとなっていますが、ゴージャスさでは抜きんでていること間違いありません☆

ドリンクもセットになっていて、ご褒美スイーツとしてもおすすめです♡

かき氷 キャヴィア
日時: 6月1日(水)~9月11日(日) 14:30~22:00(21:30 L.O.)
場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」(26階)
料金:5000円 ※別途、消費税とサービス料12%を加算
http://www.intercontinental-strings.jp/index.php

・スイーツ(まとめ)

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